[发明专利]一种和面装置

摘要

本发明属于食品加工设备技术领域，公开了一种和面装置，包括进料筒、预混合机构、水泵和搅拌机构，进料筒的两端均敞开；预混合机构包括混合桶、支撑台、第一打散杆和第二打散杆；支撑台上设有若干下料口，支撑台的底部与混合桶的底部固定连接；第一、第二打散杆均铰接在支撑台的顶部，第一打散杆的上部中空；第一打散杆内设有电磁铁、导电件和两根触发杆，导电件包括电源、导电针、第一导电线、第二导电线和导电片；第二打散杆的两侧分别设有第一磁铁和第二磁铁；搅拌机构包括搅拌桶、搅拌轴和电机；水泵上连接有进水管，进水管连接在搅拌桶内。本发明解决了现有技术在和面的过程中，面粉与酵母粉混合不均，导致面团发酵不均的问题。

主权项

1.一种和面装置，包括从上至下依次设置的进料筒、预混合机构、水泵和搅拌机构，进料筒的两端均敞开；其特征在于：预混合机构包括混合桶、支撑台、第一打散杆和第二打散杆，混合桶的两端均敞开，混合桶的顶部与进料筒的底部固定连接；支撑台呈中空的锥体状，支撑台上设有若干下料口，支撑台的底部与混合桶的底部固定连接；第一、第二打散杆均铰接在支撑台的顶部，且均为铜杆；第一打散杆的上部中空，且第一打散杆上部的壁厚为0.2‑1mm；第一打散杆内设有电磁铁、导电件和两根触发杆，导电件包括电源、导电针、第一导电线、第二导电线和导电片，第一导电线和第二导电线的一端分别连接在电磁铁的两端；导电片包括两端的导电部和位于导电部之间的绝缘部，第一导电线和第二导电线的另一端分别连接在两个导电部上；导电针的一端铰接在电源上，导电针的另一端滑动连接在导电片上，触发杆设置在第一打散杆内的两侧上；第二打散杆的两侧分别设有第一磁铁和第二磁铁；搅拌机构包括搅拌桶、转动连接在搅拌桶内的搅拌轴和驱动搅拌轴的电机，搅拌桶的顶部与混合桶的底部连接；水泵上连接有进水管，进水管连接在搅拌桶内。