[发明专利]一种肉品发酵装置在审
| 申请号： | 201710938947.0 | 申请日： | 2017-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN107647465A | 公开（公告）日： | 2018-02-02 |
| 发明（设计）人： | 郭勇 | 申请（专利权）人： | 贵州松桃嘟嘟食品有限公司 |
| 主分类号： | A23P30/00 | 分类号： | A23P30/00;A23L13/70 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 田江飞 |
| 地址： | 554199 贵州省铜*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种肉品发酵装置，包括轮转电机、安装轴、中心连杆、发酵箱；所述安装轴为圆环状，轮转电机固定在安装轴圆心位置并通过中心连杆带动安装轴转动，发酵箱通过发酵箱底部的轴心套环套装在安装轴上，发酵箱底部有半圆弧条状的转动条，转动条内圆面上有齿啮合于主动齿，主动齿由转位电机带动，转位电机固定于安装轴；所述发酵箱在安装轴上至少有五个以上。本发明通过安装轴、发酵箱、转位电机等结构设置，能够实现发酵过程的全自动化同时上级生产线无需专门等待发酵，从而极大提高加工效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 装置 | ||
【主权项】：
一种肉品发酵装置，包括轮转电机(11)、安装轴(12)、中心连杆(13)、发酵箱(14)，其特征在于：所述安装轴(12)为圆环状，轮转电机(11)固定在安装轴(12)圆心位置并通过中心连杆(13)带动安装轴(12)转动，发酵箱(14)通过发酵箱(14)底部的轴心套环(35)套装在安装轴(12)上，发酵箱(14)底部有半圆弧条状的转动条(33)，转动条(33)内圆面上有齿啮合于主动齿(32)，主动齿(32)由转位电机(31)带动，转位电机(31)固定于安装轴(12)；所述发酵箱(14)在安装轴(12)上至少有五个以上。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州松桃嘟嘟食品有限公司，未经贵州松桃嘟嘟食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710938947.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
