[发明专利]一种西红柿酸奶在审
| 申请号： | 201710953830.X | 申请日： | 2017-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN109662143A | 公开（公告）日： | 2019-04-23 |
| 发明（设计）人： | 莫程 | 申请（专利权）人： | 莫程 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所 11308 | 代理人： | 曹广生 |
| 地址： | 537608 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种西红柿酸奶，属于一种酸奶。绿豆酸奶各组分及其所占份数如下：原料牛奶300份～950份，西红柿粉1份～50份，发酵剂微量，稳定剂2份～10份，甜味剂1份～100份，水0～700份。优点是：将西红柿粉加入到酸奶中，解决了原料容易被微生物污染的问题；既有绿豆清热解毒的作用，又有酸奶特殊的功能和风味。 | ||
| 搜索关键词： | 酸奶 西红柿粉 甜味剂 微生物污染 绿豆酸奶 清热解毒 原料牛奶 发酵剂 稳定剂 绿豆 | ||
【主权项】：
1.一种西红柿酸奶，其另一特征在于：各组分及其所占分数如下：原料牛奶300～950份，西红柿浓缩汁1～500份，发酵剂微量，稳定剂2～10份，甜味剂1～90份，水0～300份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于莫程，未经莫程许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710953830.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种酸奶汤的制备方法
- 下一篇：一种蓝莓山药乳饮料的制作方法
