[发明专利]一种健胃养胃纯素饼干的配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201710955927.4 | 申请日： | 2017-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN109662121A | 公开（公告）日： | 2019-04-23 |
| 发明（设计）人： | 高伟 | 申请（专利权）人： | 淄博鸣桐环保技术研发有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255400 山东省淄*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种健胃护胃纯素饼干，按照重量份的原料包括：无添加剂全麦粉800～1000份、低筋面粉800～1000份、水800～1000份、蔗糖200～400份、食用盐20～40份、非转基因芝麻油100～200份、苏打粉1～3份、无铝泡打粉5～10份、无氢化黄油80～100份、党参40～60份、三七8～10份、金荞麦18～20份、山楂20～40份、芝麻30～50份。本发明制备的健胃护胃纯素饼干不含蛋、不含奶、不含肉、不含葱蒜和不含动物性油脂适合更广泛的人群食用，且没有动物性油脂使得该饼干无防腐剂，同时添加多味健胃护胃药材，无副作用、不含有损身体健康的化学添加剂，能对食用者起到保养护胃的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 护胃 饼干 动物性油脂 制备 食用 化学添加剂 无铝泡打粉 低筋面粉 非转基因 无防腐剂 无添加剂 山楂 金荞麦 全麦粉 食用盐 苏打粉 芝麻油 重量份 黄油 蔗糖 党参 葱蒜 无氢 养胃 保养 芝麻 配方 药材 人群 | ||
【主权项】：
1.一种健胃护胃纯素饼干，其特征在于，按照重量份的原料包括：无添加剂全麦粉800～1000份、低筋面粉800～1000份、水800～1000份、蔗糖200～400份、食用盐20～40份、非转基因芝麻油100～200份、苏打粉1～3份、无铝泡打粉5～10份、无氢化黄油 80～100份、党参40～60份、三七8～10份、金荞麦18～20份、山楂20～40份、芝麻30～50份。
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