[发明专利]一种利用苏南成品绿茶加工优质发花黑散茶的方法在审
| 申请号： | 201710956462.4 | 申请日： | 2017-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN109645159A | 公开（公告）日： | 2019-04-19 |
| 发明（设计）人： | 庄静;汪迎;李辉 | 申请（专利权）人： | 南京农业大学 |
| 主分类号： | A23F3/10 | 分类号： | A23F3/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210095 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种以苏南成品绿茶为原料制作优质发花黑散茶的加工技术体系。加工过程主要包括汽蒸、渥堆、接种、发花、干燥、检验。利用苏南成品绿茶为原材料，并通过人工接种冠突散囊菌，制作的黑茶“金花”茂盛，发花周期短。同时，该方法不仅有效利用了现有原材料，又缩短了黑毛茶的加工过程。 | ||
| 搜索关键词： | 发花 成品绿茶 冠突散囊菌 技术体系 人工接种 黑毛茶 黑茶 汽蒸 渥堆 制作 加工 接种 检验 | ||
【主权项】：
1.一种以苏南成品绿茶为原料加工成的优质发花黑散茶。
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