[发明专利]一种果蔬干的制造方法在审
| 申请号： | 201710964694.4 | 申请日： | 2017-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN107751351A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 罗志勤 | 申请（专利权）人： | 肇庆高新区国专科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/02 | 分类号： | A23B7/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 526238 广东省肇庆市*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种果蔬干的制造方法，通过长时间冷风干燥水果，在使水果变干的同时，还能对水果进行低温保鲜，确保果蔬干锁住自身的色、香、味，避免高温烘干水果从而对水果的营养和口感造成破坏。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果蔬干 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种果蔬干的制造方法，其包括以下步骤：产地选择、去除个头小的水果或蔬菜，取走枝叶，除掉有虫点的水果或蔬菜、消毒清洗、护色、高温干燥、苏缓回湿、冷风干燥、整理分级、高静压杀菌处理，包装冷藏。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于肇庆高新区国专科技有限公司，未经肇庆高新区国专科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710964694.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种保持淡水鱼品质的冷冻方法
- 下一篇：一种高效的柿饼加工方法
