[发明专利]酱蔬菜及制作方法在审
| 申请号： | 201710965878.2 | 申请日： | 2017-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN109662284A | 公开（公告）日： | 2019-04-23 |
| 发明（设计）人： | 毛翠芳 | 申请（专利权）人： | 毛翠芳 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256403 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品领域，涉及一种酱蔬菜，酱蔬菜由以下重量份数的组分组成，芹菜15‑30份、菠菜15‑30份、小白菜15‑25份、青辣椒10‑20份、胡萝卜5‑15份、洋葱5‑12份、线椒7‑10份、黄瓜10‑20份、大蒜3‑8份、西红柿5‑10份、食盐3‑6份、白糖3‑8份、生姜3‑6份、黄酒3‑5份、味精3‑5份、胡椒粉4‑6份和米醋4‑6份。该发明营养健康，即可以预防肥胖，又可以补充营养，有利于身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 胡椒粉 小白菜 食品领域 营养健康 预防肥胖 重量份数 青辣椒 芹菜 菠菜 黄酒 胡萝卜 洋葱 白糖 米醋 生姜 大蒜 味精 黄瓜 食盐 补充 制作 | ||
【主权项】：
1.一种酱蔬菜，其特征在于：由以下重量份数的组分组成，芹菜15‑30份、菠菜15‑30份、小白菜15‑25份、青辣椒10‑20份、胡萝卜5‑15份、洋葱5‑12份、线椒7‑10份、黄瓜10‑20份、大蒜3‑8份、西红柿5‑10份、食盐3‑6份、白糖3‑8份、生姜3‑6份、黄酒3‑5份、味精3‑5份、胡椒粉4‑6份和米醋4‑6份。
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