[发明专利]一种加工肉松的装置在审
| 申请号： | 201710973842.9 | 申请日： | 2017-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN107518306A | 公开（公告）日： | 2017-12-29 |
| 发明（设计）人： | 张凯 | 申请（专利权）人： | 张凯 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L5/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 224500 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其是一种加工肉松的装置，包括底板，底板上设有支架，所述支架上水平设有主轴，所述主轴上套装有圆筒形的炒制箱，所述炒制箱的两端与主轴之间通过轴承连接，所述支架上设有翻转电机，所述翻转电机通过齿轮组与炒制箱连接，所述炒制箱侧面转动安装有加料盖，所述炒制箱内沿中轴周向均布有多个支架，本发明通过转动的炒制箱对肉松进行不断的翻炒提高受热均匀性，且内部设置了刮刀，对加热部表面进行铲刮，防止肉松贴附烤焦，能够有效改善肉松品质，且操作方便、简单实用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 加工 肉松 装置 | ||
【主权项】：
一种加工肉松的装置，包括底板（1），其特征在于：底板（1）上设有支架（3），所述支架（3）上水平设有主轴（4），所述主轴（4）上套装有圆筒形的炒制箱（5），所述炒制箱（5）的两端与主轴（4）之间通过轴承连接，所述支架（3）上设有翻转电机（10），所述翻转电机（10）通过齿轮组与炒制箱（5）连接，所述炒制箱（5）侧面转动安装有加料盖（2），所述炒制箱（5）内沿中轴周向均布有多个支架（15），所述支架（15）固定在炒制箱（5）的内壁上，所述支架（15）上设有刀座（14），所述刀座（14）上安装有刮刀（13），所述刮刀（13）紧靠主轴（4）表面设置，所述刮刀（13）与主轴（4）表面相互垂直，所述主轴（4）内均布有多个加热管（16）。
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