[发明专利]一种薏米红豆八宝粥的制造方法在审
| 申请号： | 201710979097.9 | 申请日： | 2017-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN107692002A | 公开（公告）日： | 2018-02-16 |
| 发明（设计）人： | 戚锦恒 | 申请（专利权）人： | 戚锦恒 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司44245 | 代理人： | 靳荣举 |
| 地址： | 529300 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种薏米红豆八宝粥的制造方法，首先对莲子、百合和桂圆进行挑选、除杂和漂洗，沥水待用；莲子去心，桂圆去壳去核，莲子、百合和桂圆打碎；将处理过的莲子、百合与薏米、红豆和水混合均匀加入产品罐中，密封后装入高压釜中灭菌同时制粥，高压釜内压力控制为0.1‑0.5MPa，温度为120‑125摄氏度，保持40‑60分钟；自然冷却后加入白糖，装罐即得成品。可以除湿、减肥，还可以健脾胃。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 薏米 红豆 八宝粥 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种薏米红豆八宝粥的制造方法，其特征在于：取5‑10个重量份的莲子，3‑5个重量份的百合，5‑15个重量份的桂圆，30‑50个重量份的红豆，100‑300个重量份的薏米，5‑10个重量份的白糖；首先对莲子、百合和桂圆进行挑选、除杂和漂洗，沥水待用；莲子去心，桂圆去壳去核，莲子、百合和桂圆打碎；将处理过的莲子、百合、桂圆与薏米、红豆和水混合均匀加入产品罐中，密封后装入高压釜中灭菌同时制粥，高压釜内压力控制为0.1‑0.5MPa，温度为120‑125摄氏度，保持40‑60分钟；自然冷却后加入白糖，装罐即得成品。
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