[发明专利]一种肉松蛋糕在审
| 申请号： | 201710987643.3 | 申请日： | 2017-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN109691482A | 公开（公告）日： | 2019-04-30 |
| 发明（设计）人： | 石丽华 | 申请（专利权）人： | 石丽华 |
| 主分类号： | A21D13/062 | 分类号： | A21D13/062;A21D2/36;A21D2/34;A21D2/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266700 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及糕点，具体涉及一种肉松蛋糕，包括以下重量份的原料：面粉100‑130份，鸡蛋70‑100份，肉松10‑20份，椰奶8‑18份，木糖醇30‑50份，泡打粉1‑5份，植物油20‑40份，中药浓缩液5‑10份，所述的中药浓缩液制备方法如下：将重量份为罗汉果2‑5份，麦冬1‑3份，枸杞子1‑3份，乌梅2‑5份，桑叶1‑3份，甘草1‑3份，加水煎煮，得到中药浓缩液备用。本发明制备而成的蛋糕，美味可口，营养丰富全面，通过在蛋糕中加入罗汉果，麦冬，枸杞子，乌梅，桑叶，甘草这些中药浓缩液，使得制备而成的蛋糕具有生津止渴保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 中药浓缩液 蛋糕 肉松 制备 罗汉果 麦冬 乌梅 重量份 枸杞子 桑叶 甘草 保健功效 加水煎煮 生津止渴 植物油 木糖醇 泡打粉 糕点 椰奶 备用 鸡蛋 面粉 | ||
【主权项】：
1.一种肉松蛋糕，其特征在于，包括以下重量份的原料：面粉100‑130份，鸡蛋70‑100份，肉松10‑20份，椰奶8‑18份，木糖醇30‑50份，泡打粉1‑5份，植物油20‑40份，中药浓缩液5‑10份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于石丽华，未经石丽华许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710987643.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种沙塘橘糕点的制造方法
- 下一篇：一种无糖蛋糕
