[发明专利]草鱼抗疲劳活性肽的用途在审
| 申请号： | 201711007753.5 | 申请日： | 2017-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN107821726A | 公开（公告）日： | 2018-03-23 |
| 发明（设计）人： | 李冰 | 申请（专利权）人： | 浦江县欧立生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/04 | 分类号： | A23J1/04;A23J3/34;A23L33/18;C12P21/06;A61K8/64;A61Q19/00;A61K38/01;A61P39/06 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 322200 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种草鱼抗疲劳活性肽的用途，用于保健品、食品、化妆品或药品中的用途。草鱼抗疲劳活性肽的制备方法，包括浸泡去腥、分步酶解、等电点沉淀、纳滤、凝胶层析和高效液相色谱纯化。制备得到的草鱼抗疲劳活性肽可促进红细胞复原，提高红细胞携氧能力，并且在肌肉组织中氧化脱氨，一方面生成相应的α‑酮酸进入三羧酸循环氧化供能，另一方面脱下来的氨基与丙酮酸或谷氨酸偶联，形成丙氨酸和谷氨酸酰胺，提供能量。有助于内环境的稳定，全面调节器官的功能，并使代谢过程顺利进行，有利于机体工作能力的提高。 | ||
| 搜索关键词： | 草鱼 疲劳 活性 用途 | ||
【主权项】：
草鱼抗疲劳活性肽的用途，其特征在于用于保健品、食品、化妆品或药品中的用途。
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