[发明专利]一种枸杞板栗酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201711008997.5 | 申请日： | 2017-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN107586676A | 公开（公告）日： | 2018-01-16 |
| 发明（设计）人： | 鄢文松;封家德 | 申请（专利权）人： | 贵州文松发酵食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 田江飞 |
| 地址： | 562411 贵州省黔西南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于酒制备技术领域，尤其是一种枸杞板栗酒及其制备方法，以板栗和枸杞为原料，分别对其用量进行合理的调控，并将板栗放入分离釜中处理得到分离液，将枸杞采用发酵和浸泡的方式进行处理得到浸泡酒，再将分离液和浸泡酒进行混匀，静置，灭菌处理得到枸杞板栗酒；通过对工艺参数的调控，使得板栗和枸杞中的有效物质得到较大程度的保留，提升酒的品质和口感，使得酒具有浓郁的板栗香和酒香；该酒具有强健筋骨、滋阴补肾、健脾养胃、保肝利胆的作用，长期使用具有抗衰老、提高免疫力的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 板栗 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种枸杞板栗酒，其特征在于，原料以重量份计包括以下成分：枸杞10～90份、板栗10～90份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州文松发酵食品有限公司，未经贵州文松发酵食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711008997.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
