[发明专利]一种馅合子食品的加工装置及加工方法

摘要

本发明提供了一种馅合子食品的加工装置，包括上模和下模，用于提供成型空间；切刃，分别设置在所述上模和所述下模的多个型腔的四周，用于形成多个封闭型腔；加热装置，用于提供加热；计时器，用于记录加热时间；中央处理器，分别与所述温度传感器、所述计时器连接，用于处理温度信号和时间信号；控制器，用于控制加热温度、加热时间和模具启闭；启动控制按钮，与所述控制器相连，用于控制所述上模和所述下模的启闭。本发明提供的馅合子食品的加工装置设置了计时器，可以进行加热计时，以及设置加热时间；同时本发明还提供了一种馅合子食品的加工方法。

主权项

一种馅合子食品的加工装置，特征在于，包括：上模和下模，所述上模和所述下模设有多个一一对应的型腔，用于提供成型空间；切刃，分别设置在所述上模和所述下模的多个型腔的四周，在所述上模和所述下模闭合时一一对应，用于形成多个封闭型腔；加热装置，设置在所述上模型腔的上部和所述下模型腔的下部，用于同时提供加热；计时器，所述计时器设置在所述下模上，用于记录加热时间。