[发明专利]一种用红树林果制备袋泡茶的方法在审
| 申请号： | 201711013894.8 | 申请日： | 2017-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN107593976A | 公开（公告）日： | 2018-01-19 |
| 发明（设计）人： | 刘南;麦日桂;龙万伸;马春燕 | 申请（专利权）人： | 浦北县德海种养农产品加工专业合作社 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司45107 | 代理人： | 马琳 |
| 地址： | 535300 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体是一种用红树林果制备袋泡茶的方法，包括以下步骤1)将红树林果用50～80℃的石灰水浸泡12～24小时，取出后切碎，干燥至含水量为3～5wt％；2)在密闭箱体中，将干燥红树林果和鲜花按照10.5～1的重量比,分层平铺于网筛上，茉莉花在下层，干燥红树林果在上层，交替放置≥2层；控制箱体内的真空度为‑10～‑5kPa，温度为35～38℃，相对湿度为70～80RH％，直至干燥红树林果吸湿至含水量为7～8wt％，得到芳香红树林果；3)将芳香红树林果和茶叶按照10.5～1的重量比混合均匀，包裹上茶袋即制得。该方法简单易控，设备投入少，可以制得香气怡人、口味独特的红树林果袋泡茶。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红树林 制备 袋泡茶 方法 | ||
【主权项】：
一种用红树林果制备袋泡茶的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将红树林果用温度为50～80℃的石灰水浸泡12～24小时，取出清洗后切碎，干燥至含水量为3～5wt％，得到干燥红树林果；2)在密闭箱体中，将干燥红树林果和鲜花按照1:0.5～1的重量比,分层平铺于网筛上，茉莉花在下层，干燥红树林果在上层，交替放置≥2层；控制箱体内的真空度为‑10～‑5kPa，温度为35～38℃，相对湿度为70～80RH％，直至干燥红树林果吸湿至含水量为7～8wt％，得到芳香红树林果；3)将芳香红树林果和茶叶按照1:0.5～1的重量比混合均匀，包裹上茶袋即制得袋泡茶。
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