[发明专利]一种无花果酵素液态产品灌装工艺在审
| 申请号： | 201711021427.X | 申请日： | 2017-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN109703801A | 公开（公告）日： | 2019-05-03 |
| 发明（设计）人： | 刘国玖 | 申请（专利权）人： | 四川久润泰科技有限公司 |
| 主分类号： | B65B3/04 | 分类号： | B65B3/04;B65B55/02;B65B63/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 642466 四川省内*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种无花果酵素液态产品灌装工艺，通过对无花果酵素原液进行逐步升温，降低最终产品中活性成分的失效；采用辐照处理，对产品进行灭菌的同时，将产品中的营养成分含量进行固定，有利于提高产品品质稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 无花果 酵素 液态产品 灌装 产品品质 辐照处理 逐步升温 灭菌 原液 | ||
【主权项】：
1.一种无花果酵素液态产品灌装工艺，其特征在于，具体包括以下步骤：S1. 采用低温储罐暂存无花果酵素原液，并慢速搅拌；S2. 将S1中的酵素原液通过管路送入分装罐中，与防腐剂接触，慢速搅拌混匀；S3. 采用低速灌装机将S2制备的混合物料灌装入容器内；S4. 采用辐照杀菌处理S3中灌装有无花果酵素液态产品的容器。
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