[发明专利]一种香葱饼干在审
| 申请号： | 201711024728.8 | 申请日： | 2017-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN109717233A | 公开（公告）日： | 2019-05-07 |
| 发明（设计）人： | 代建福 | 申请（专利权）人： | 代建福 |
| 主分类号： | A21D13/80 | 分类号： | A21D13/80;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266700 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种香葱饼干，由下列原料组成，面粉130‑170kg、糖粉26‑34kg、棕油20‑25kg、洋葱6.8‑8.2kg、食盐1.9kg‑2.5kg、味精0.17‑0.23kg、鸡精0.17‑0.23kg、大蒜粉0.17‑0.23kg、鸡膏0.8‑1.2kg和葱油香精0.17‑0.23kg，经过原料配制→面团调制→轧面→辊切成型→烘烤→喷油→冷却→包装→检验→入库，完成香葱饼干的生产，该饼干便于携带、营养丰富、口味佳、满足人们对饼干的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 饼干 香葱 香精 便于携带 面团调制 原料配制 原料组成 大蒜粉 烘烤 葱油 辊切 鸡膏 鸡精 喷油 糖粉 洋葱 棕油 味精 成型 冷却 食盐 口味 面粉 入库 检验 生产 | ||
【主权项】：
1.一种香葱饼干，包括面粉、糖粉、棕油、洋葱、食盐、味精、鸡精、大蒜粉、鸡膏和葱油香精，其特征在于，所述香葱饼干配方如下：面粉：130‑170kg糖粉：26‑34kg棕油：20‑25kg洋葱：6.8‑8.2kg食盐：1.9kg‑2.5kg味精：0.17‑0.23kg鸡精：0.17‑0.23kg大蒜粉：0.17‑0.23kg鸡膏：0.8‑1.2kg葱油香精：0.17‑0.23kg。
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