[发明专利]一种中式夹心堡在审
| 申请号： | 201711033718.0 | 申请日： | 2017-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN107873793A | 公开（公告）日： | 2018-04-06 |
| 发明（设计）人： | 高素芳 | 申请（专利权）人： | 高素芳 |
| 主分类号： | A21D13/32 | 分类号： | A21D13/32;A21D13/38 |
| 代理公司： | 郑州铭晟知识产权代理事务所(特殊普通合伙)41134 | 代理人： | 赵伦 |
| 地址： | 452470 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种中式夹心堡，利用炭火将青椒与花生烤熟，满足人们要求熟食的同时增添了食物的香味，青椒烤熟后去除了生味，滋味更加柔和，花生烤熟后口感香脆，再配合甜面酱、芝麻酱以及孜然，更增添了整体的色与味，配上馒头更加贴合中式餐饮特色，形成风味独特的一种餐食，并且加工方便，适合店铺大量制作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 中式 夹心 | ||
【主权项】：
一种中式夹心堡，其特征在于：由以下重量份原料制成：馒头8‑10，青椒4‑5，花生2‑4，甜面酱0.5‑2，芝麻酱0.5‑2，食盐0.2‑0.8，孜然0.3‑1。
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