[发明专利]一种刺梨花茶的制作工艺在审
| 申请号： | 201711036176.2 | 申请日： | 2017-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN107712149A | 公开（公告）日： | 2018-02-23 |
| 发明（设计）人： | 安华明;曾靖雯;鲁敏;安红卫 | 申请（专利权）人： | 贵州大学 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所52100 | 代理人： | 李龙,程新敏 |
| 地址： | 550025 贵州省贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明提供一种刺梨花茶的制作工艺，其将采摘的刺梨鲜花花瓣依次进行萎凋、手工杀青、冷揉等步骤，冷揉后以0.6～1.51比例的刺梨花瓣和绿茶茶坯进行拌和2～6小时，再通过烘干机多次干燥和揉捻，制得成品刺梨花茶。以解决传统花茶花量消耗大，但是成品茶中却没有花或花量极少，造成了花茶的浪费，耗时长，人力消耗大，同时，刺梨鲜花色泽鲜艳，经过和茶叶混合加工及各种操作后色泽易劣变的问题。本发明属于茶叶改良技术领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 花茶 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种刺梨花茶的制作工艺，其特征在于，具体工艺方法如下：将采摘的刺梨鲜花花瓣依次进行萎凋、手工杀青、冷揉等步骤，冷揉后以0.6～1.5:1比例的刺梨花瓣和绿茶茶坯进行拌和2～6小时，再通过烘干机多次干燥和揉捻，制得成品刺梨花茶。
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