[发明专利]一种双孢菇的栽培方法

摘要

本发明涉及一种双孢菇的栽培方法，包括将木腐菌菌糠经过粉碎，并通过孔径10cm～15cm的网筛过滤后，得到菌糠碎料；将所述菌糠碎料和预配置的基料混合，配制得到蘑菇培养料；将配置得到的蘑菇培养料进行高温灭菌；将完成高温灭菌的蘑菇培养料冷却后进行接种；将完成接种的蘑菇培养料进行培菌与塑型，得到用于栽培双孢菇的 栽培原料；将栽培原料的温度保持在20～22℃，二氧化碳浓度为 0.5～1.1％，蘑菇菌丝在13～15天之间发满料层；在栽培原料上进行覆土，采用的覆土材料是草炭土。本发明以熟料生产代替发酵生产，通过将蘑菇培养料在高温条件下进行高温灭菌，杀死蘑菇培养料中的杂菌和害虫，软化蘑菇培养料表层结构，使得得到的栽培原料容易被蘑菇菌种定植并生长。

主权项

1.一种蘑菇的栽培方法，其特征在于：包括如下步骤：步骤一、将木腐菌菌糠经过粉碎，并通过孔径10cm～15cm的网筛过滤后，得到菌糠碎料；步骤二、将所述菌糠碎料和预配置的基料混合，配制得到蘑菇培养料；步骤三、将配置得到的蘑菇培养料进行高温灭菌；步骤四、将完成高温灭菌的蘑菇培养料冷却后进行接种；步骤五、将完成接种的蘑菇培养料进行培菌与塑型，得到用于栽培双孢菇的 栽培原料；步骤六、将栽培原料的温度保持在20～22℃，二氧化碳浓度为 0.5～1.1％，蘑菇菌丝在13～15天之间发满料层；步骤七、在栽培原料上进行覆土，采用的覆土材料是草炭土；步骤八、发菌至菌丝出现在覆土表面前，不要通风换气，菌丝如果达到覆土表面的30～60％，要充分喷水，第二天进行搔菌，把变硬的覆土打碎，再形成团粒结构，维持24～27℃一天，把菇床温度降低到17℃，同时通风，把二氧化碳浓度降低到0.1％以下，利用低温处理和通风促进出菇，出菇室内的循环风需要预先调节湿度。