[发明专利]一种蜜瓜内部品质在线检测方法及系统

摘要

本发明公开了一种蜜瓜内部品质在线检测方法及系统，所述方法包括：获取蜜瓜样品的漫透射光谱和图像；分别提取果肉光谱和整瓜光谱中的水渍缺陷敏感光谱信息和可溶性固形物含量敏感光谱信息；建立光谱转换模型；提取图像的颜色特征；计算蜜瓜样品的体积和果形指数；依据果肉光谱中的水渍缺陷敏感光谱信息、果肉光谱中的可溶性固形物含量敏感光谱信息、颜色特征、体积和果形指数，建立蜜瓜内部品质等级在线检测模型；利用检测模型对被测蜜瓜进行检测，得到被测蜜瓜的内部品质等级。本发明以果肉作为检测对象，去除了非食用组织对检测结果的影响，能够大大提高检测精度，并且将光谱信息与外部特征相结合进行检测，能够进一步提高检测精度。

主权项

一种蜜瓜内部品质在线检测方法，其特征在于，包括：获取蜜瓜样品的漫透射光谱和蜜瓜样品的图像，所述漫透射光谱包括整瓜光谱和果肉光谱，所述果肉光谱为整瓜去除非食用组织后得到的光谱；提取所述果肉光谱中的水渍缺陷敏感光谱信息和可溶性固形物含量敏感光谱信息；提取所述整瓜光谱中的水渍缺陷敏感光谱信息和可溶性固形物含量敏感光谱信息；依据所述果肉光谱中的水渍缺陷敏感光谱信息和可溶性固形物含量敏感光谱信息以及所述整瓜光谱中的水渍缺陷敏感光谱信息和可溶性固形物含量敏感光谱信息，建立光谱转换模型，所述光谱转换模型用于将整瓜光谱转换为果肉光谱；提取所述蜜瓜样品的图像的颜色特征，所述颜色特征包括用于反应所述蜜瓜样品的含水量的水渍缺陷颜色特征和用于反应所述蜜瓜样品的含糖量的可溶性固形物含量颜色特征；依据所述蜜瓜样品的图像，计算所述蜜瓜样品的体积和果形指数；依据所述果肉光谱中的水渍缺陷敏感光谱信息、所述果肉光谱中的可溶性固形物含量敏感光谱信息、所述水渍缺陷颜色特征、所述可溶性固形物含量颜色特征、所述体积和所述果形指数，建立蜜瓜内部品质等级在线检测模型；利用所述蜜瓜内部品质等级在线检测模型对被测蜜瓜进行检测，得到被测蜜瓜的内部品质等级。