[发明专利]一种具有润肠和安神作用的保健蜜丸

摘要

本发明属于保健食品领域。具体公开了一种具有润肠和安神作用的保健蜜丸，该蜜丸是由以下比例原料加工制成；黑大蒜粉黑之麻大麻仁酸枣仁郁李仁桃仁核桃仁炼蜜为2.01.00.51.51.00.51.57‑8；本发明产品不仅从原料配伍中起到润肠安神作用，且具有上述物料营养成分的营养功效，为解决中老年人习惯性便秘提供了一种新的产品，产品具有较好的应用前景，对促进养老事业的发展有一定的社会效益。

主权项

一种具有润肠和安神作用的保健蜜丸，其特征是由以下重量比例的黑大蒜粉、黑芝麻、火麻仁、酸枣仁、郁李仁、桃仁、核桃仁和炼蜜为原料，以黑大蒜粉：黑芝麻：火麻仁：酸枣仁：郁李仁：桃仁：核桃仁：炼蜜为2.0：1.0：0.5：1.5：1.0：0.5：1.5：7‑8比例按以下方法制得：（1）首先取黑大蒜在50℃‑90℃条件下，干燥至含水量小于2%；（2）将干燥后的黑大蒜冷却至室温、粉碎，粉碎后的黑大蒜粉过200‑300目筛，得到黑大蒜粉备用；（3）取干燥成熟的黑芝麻，取火麻仁，除去杂质，筛去灰屑，将酸枣仁晒干，碾去核壳，取净仁，将郁李仁碾碎果核，取种仁，将净桃仁置沸水中，加热至种皮微鼓起，捞出，置凉水中浸泡，取出，搓开种皮与种仁，干燥，除去种皮，将干燥成熟的核桃，砸破果壳取种仁；（4）将处理后的原料按配方比例称取各原料混合，加水常温浸泡3小时后，捞出，置于磨浆机中，按原料重量的10倍加水打磨成浆液，过100目筛，将浆液置于锅内先大火煮沸15min，再转小火继续煮40min，得浆料；（5）将步骤（4）得到的浆料在50℃‑75℃、‑0.065MPa～‑0.1MPa条件下，浓缩至比重为1.25，得浓缩液；（6）将步骤（5）所得浓缩液采用喷雾干燥或冷冻干燥使含水量在3%以下，经粉碎，过100目筛，得物料粉；（7）将步骤（6）所得物料粉与步骤（2）得到的黑大蒜粉混合，搅拌均匀，加入温度为65℃‑75℃的炼蜜，经常规方法进行和药，制丸块，搓条，制丸等工序制成每丸重9克的蜜丸；所述的炼蜜是将蜂蜜置锅中，加热溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，再加入锅内继续加热至116‑118℃，煮沸至含水量在14‑16%，比重为1.36‑1.38即得。