[发明专利]一种复方山楂蜜饯的制备方法在审
| 申请号： | 201711057709.5 | 申请日： | 2017-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN107736472A | 公开（公告）日： | 2018-02-27 |
| 发明（设计）人： | 周日敏 | 申请（专利权）人： | 佛山市三水区敏俊食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 深圳市君胜知识产权代理事务所(普通合伙)44268 | 代理人： | 王永文,刘文求 |
| 地址： | 528137 广东省佛山市三水区乐平*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种复方山楂蜜饯的制备方法，其特征在于，包括以下步骤A、将山楂洗净后水蒸1‑2h，之后烘至半干；B、将薄荷、陈皮、川贝和甘草捣碎后加10倍量水煮沸提取15‑18h，再加5倍量水加热煮沸提取6‑8h，合并提取液，过滤减压浓缩至膏状；C、将半干山楂加入到流浸膏中加热2‑3h后制得成品；其中，各组分按重量份数计包括山楂45‑55份，川贝4‑6份，甘草4‑6份，白砂糖70‑90份，薄荷1‑3份，陈皮1‑3份。本发明复方山楂蜜饯的制备方法，简单易操作，适合大规模生产，同时能够减少营养元素的流失，长期食用复方山楂蜜饯能够清肠胃，健胃脾，能够发挥养生保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复方 山楂 蜜饯 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种复方山楂蜜饯的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：A、将山楂洗净后水蒸1‑2h，之后烘至半干；B、将薄荷、陈皮、川贝和甘草捣碎后加10倍量水煮沸提取15‑18h，再加5倍量水加热煮沸提取6‑8h，合并提取液，过滤，滤液减压浓缩至膏状；C、将半干山楂加入到流浸膏中加热2‑3h后制得成品；其中，各组分按重量份数计，包括以下组分：山楂 45‑55份；川贝 4‑6份；甘草 4‑6份；白砂糖 70‑90份；薄荷 1‑3份；陈皮 1‑3份。
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