[发明专利]瓦斯炉蒸料理的控制方法及装置在审

专利信息
申请号: 201711064871.X 申请日: 2017-11-02
公开(公告)号: CN109751627A 公开(公告)日: 2019-05-14
发明(设计)人: 张志任;陈雯毅 申请(专利权)人: 台湾樱花股份有限公司
主分类号: F24C3/12 分类号: F24C3/12
代理公司: 北京康信知识产权代理有限责任公司 11240 代理人: 陈鹏;李静
地址: 中国*** 国省代码: 中国台湾;71
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摘要: 一种瓦斯炉蒸料理的控制方法及装置,适用于一瓦斯炉,所述方法包括以下步骤:点燃瓦斯炉;选择瓦斯炉的多个蒸料理模式的其中一个蒸料理模式,并根据所选择的蒸料理模式决定瓦斯炉的火力;检测瓦斯炉上的蒸锅的温度,判断是否达到水滚条件,在达到水滚条件时使瓦斯炉的火力为预设的小火模式,并启动瓦斯炉的预定蒸料理时间;在瓦斯炉的预定蒸料理时间结束时使瓦斯炉的火力为预设的微火模式,并启动瓦斯炉的预定焖熟时间;在瓦斯炉的预定焖熟时间结束时使该瓦斯炉的火力关闭,并发出提示信息告知用户。借此,通过蒸完即焖的步骤而能使食材达成完整的成熟度。
搜索关键词: 瓦斯炉 料理 火力 时间结束 预设 焖熟 蒸锅 模式决定 提示信息 成熟度 食材 微火 小火 点燃 告知 检测
【主权项】:
1.一种瓦斯炉蒸料理的控制方法,适用于一瓦斯炉,其特征在于,包括:步骤a:点燃所述瓦斯炉;步骤b:选择所述瓦斯炉的多个蒸料理模式的其中一个蒸料理模式,并根据所选择的蒸料理模式决定所述瓦斯炉的火力;步骤c:检测所述瓦斯炉上的蒸锅的温度,判断所述温度是否达到水滚条件,在达到所述水滚条件时使所述瓦斯炉的火力为预设的小火模式,并启动所述瓦斯炉的预定蒸料理时间;步骤d:在所述瓦斯炉的所述预定蒸料理时间结束时使所述瓦斯炉的火力为预设的微火模式,并启动所述瓦斯炉的预定焖熟时间;步骤e:在所述瓦斯炉的所述预定焖熟时间结束时使所述瓦斯炉的火力关闭,并发出提示信息告知用户。
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