[发明专利]一种海鲜酱油在审
| 申请号： | 201711076842.5 | 申请日： | 2017-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN107927705A | 公开（公告）日： | 2018-04-20 |
| 发明（设计）人： | 罗旭 | 申请（专利权）人： | 罗旭 |
| 主分类号： | A23L27/50 | 分类号： | A23L27/50;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 434000 湖北省荆州市*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种海鲜酱油，由以下重量份的原料经发酵制成25‑30份黄豆、20‑25份牡蛎肉粉、20‑25份玉米、15‑20份海螺肉粉、20‑25份沙丁鱼粉、10‑12份酵母抽提物、10‑15份芹菜汁、10‑15份甘草、5‑10份酱油粉、3‑6份白糖、3‑6份食用盐、50‑80份水。本发明酱油色泽浓郁，味道鲜香，同时丰富了市场上酱油的种类，满足调味品市场的创新性和保健需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海鲜 酱油 | ||
【主权项】：
一种海鲜酱油，其特征在于，由以下重量份的原料经发酵制成：25‑30份黄豆、20‑25份牡蛎肉粉、20‑25份玉米、15‑20份海螺肉粉、20‑25份沙丁鱼粉、10‑12份酵母抽提物、10‑15份芹菜汁、10‑15份甘草、5‑10份酱油粉、3‑6份白糖、3‑6份食用盐、50‑80份水。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于罗旭，未经罗旭许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711076842.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种素蚝油的制作方法
- 下一篇：安瓿瓶折断器
