[发明专利]一种牛肉丁在审
| 申请号： | 201711077029.X | 申请日： | 2017-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN107853595A | 公开（公告）日： | 2018-03-30 |
| 发明（设计）人： | 罗旭 | 申请（专利权）人： | 罗旭 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40;A23L19/00;A23L25/00;A23L11/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 434000 湖北省荆州市*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开一种牛肉丁，它由下列重量份的原料组成植物油80‑100份；辣椒油10‑20份，牛肉丁300‑500份，竹笋400‑800份，胡萝卜丁400‑600份，洋葱300‑400份，黄豆5‑10份，盐20‑30份，芝麻20‑30份，辛香料5‑10份，配料20‑40份。本发明的产品牛肉丁，配方科学、合理，生产出的风味特色肉丁风味独特，别具一格，其色、香、味、形俱佳。 | ||
| 搜索关键词： | 种牛 肉丁 | ||
【主权项】：
一种牛肉丁，其特征在于：它由下列重量份的原料组成：植物油80‑100份；辣椒油10‑20份，牛肉丁300‑500份，竹笋400‑800份，胡萝卜丁400‑600份，洋葱300‑400份，黄豆5‑10份，盐20‑30份，芝麻20‑30份，辛香料5‑10份，配料20‑40份。
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