[发明专利]一种古羽石在陈化酒方面的应用在审
| 申请号： | 201711080510.4 | 申请日： | 2017-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN107723195A | 公开（公告）日： | 2018-02-23 |
| 发明（设计）人： | 龙爱国 | 申请（专利权）人： | 龙爱国 |
| 主分类号： | C12H1/12 | 分类号： | C12H1/12;C12H1/22 |
| 代理公司： | 云南派特律师事务所53110 | 代理人： | 董建国 |
| 地址： | 650000 云南省昆明市盘*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明属于古羽石应用领域，具体涉及一种古羽石在陈化酒方面的应用，包括以下步骤（一）基酒的制作，将新酒装入古羽石制成的罐中，在通风透气有光照的条件下，温度在30℃以下，自然陈化15~20天，制作基酒；（二）陈化，基酒和新酒比例为110的比例混合，古羽石黑色和红色碎石比例为11~12的比例混合加入混合的酒中，在20℃以内，避光的条件下自然陈化3~6个月。本发明在盛放酒的过程中创造性的加入了古羽石碎石，在不同的保存环境下储藏，使原酒中的甲醇含量降低，改变了原酒的口感，增加了酒的丰富程度，有助于养生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 古羽石 陈化 方面 应用 | ||
【主权项】：
一种古羽石在陈化酒方面的应用，其特征在于，包括以下步骤：（一）基酒的制作，将新酒装入古羽石制成的罐中，在通风透气有光照的条件下，温度在30℃以下，自然陈化15~20天，制作基酒；（二）陈化，基酒和新酒比例为1:10的比例混合，古羽石黑色和红色碎石比例为1:1~1:2的比例混合加入混合的酒中，在20℃以内，避光的条件下自然陈化3~6个月。
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