[发明专利]一种含白芷葛根的面条在审
申请号: | 201711084063.X | 申请日: | 2017-11-02 |
公开(公告)号: | CN107801910A | 公开(公告)日: | 2018-03-16 |
发明(设计)人: | 黄志斌 | 申请(专利权)人: | 黄志斌 |
主分类号: | A23L7/109 | 分类号: | A23L7/109;A23L7/104;A23L11/00;A23L19/00;A23L33/105 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 414200 湖南*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | 一种含白芷葛根的面条,利用面粉、玉米粉、豌豆粉、南瓜泥、酵母粉、白芷、葛根、天麻、酸枣仁、山楂、干桂花,植物油作为原料制备,制备时将白芷、天麻烘干制粉,葛根、酸枣仁、山楂、干桂花加水后煎服提取,并浓缩成清膏,在将白芷、天麻粉末与面粉、玉米粉、豌豆粉、酵母粉混合后加水和面,和面过程中加清膏、南瓜泥和植物油,面和好后发酵并通过面条机制面。本发明色、香、味俱佳,同时保存方便,对人体无毒副作用,还能有效增强机体免疫力,可以作为食疗食材长期食用。 | ||
搜索关键词: | 一种 白芷 葛根 面条 | ||
【主权项】:
一种含白芷葛根的面条,其特征在于,包括以下质量份的原料:面粉100份、玉米粉20~35份、豌豆粉10~20份、南瓜泥8~15份、酵母粉0.5~2份、白芷6~12份、葛根4~10份、天麻4~8份、酸枣仁4~8份、山楂2~4份、干桂花1~5份,植物油6~15份。
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