[发明专利]一种功能性菊芋果酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201711088865.8 | 申请日： | 2017-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN107881052A | 公开（公告）日： | 2018-04-06 |
| 发明（设计）人： | 左兆河;张秀波;杨诚;杨慧敏;史建伟;刘兴岭 | 申请（专利权）人： | 深圳瑞德源健康科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 济南誉丰专利代理事务所(普通合伙企业)37240 | 代理人： | 高强 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市福田区福保街道*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种功能性菊芋果酒及其制备方法，以新鲜菊芋块茎及葡萄果粒为主要原料，在原有菊芋块茎富含菊糖等成分的基础上，融入了菊芋嫩芽、菊芋花、葡萄籽及泰山蛹虫草的有效成分，使得所得菊芋片茶具有绿原酸、虫草素、类黄酮以及原花青素类物质，同时通过生物氧化过程去除了产品中影响产品质量及口感的物质，使产品具有较强的增强人体免疫力、清除自由基等的能力，同时产品色泽鲜亮，浓郁醇厚，具有菊芋特有的香气。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 功能 菊芋 果酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种功能性菊芋果酒，其特征在于，由如下质量份数的组分制成：菊芋块茎75‑120份、葡萄50‑100份、菊芋嫩芽15‑25份、菊芋花15‑25份、泰山蛹虫草10‑20份。
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