[发明专利]一种风味烤玉米的制作方法在审
| 申请号： | 201711090794.5 | 申请日： | 2017-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN107821965A | 公开（公告）日： | 2018-03-23 |
| 发明（设计）人： | 高元琴 | 申请（专利权）人： | 高元琴 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L5/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 311200 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种风味烤玉米的制作方法，它采用烧烤机来烤玉米，其特征在于包括如下措施玉米的棒体先被镂空且棒体被镂空的内壁可被调料液渗透；玉米被串于烧烤杆上后放入烧烤机内，一边转动一边烧烤；在烧烤的过程中，从烧烤杆内渗出的调料液渗透入玉米的棒体及玉米粒中；烧烤完成后，将玉米脱下，在棒体镂空处穿上竹管或秸秆即可食用。采用这种方法制得的烤玉米，从烧烤杆内渗出的调料液渗透入玉米的棒体及玉米粒中，在烧烤时一起被烤干，这样调料更能入味，而且玉米的棒体处也具有调味，在食用时吮吸玉米可以得到更好的口味，这种方式制得的烤玉米口感更好，通过改变调料液的组份可以制成各种风味烤玉米。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 玉米 制作方法 | ||
【主权项】：
一种风味烤玉米的制作方法，它采用烧烤机来烤玉米，其特征在于包括如下措施：玉米的棒体先被镂空且棒体被镂空的内壁可被调料液渗透；玉米被串于烧烤杆上后放入烧烤机内，一边转动一边烧烤；在烧烤的过程中，从烧烤杆内渗出的调料液渗透入玉米的棒体及玉米粒中；烧烤完成后，将玉米脱下，在棒体镂空处穿上竹管或秸秆即可食用。
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