[发明专利]一种苦荞茶的制备方法在审
| 申请号： | 201711097358.0 | 申请日： | 2017-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN108056202A | 公开（公告）日： | 2018-05-22 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 赵露曦 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 成都弘毅天承知识产权代理有限公司 51230 | 代理人： | 徐金琼 |
| 地址： | 615000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供一种苦荞茶的制备方法，涉及食品加工技术领域，(1)将苦荞麦蒸煮熟后经80‑100℃温度下的热干风烘干至水分低于5％后备用；(2)将熟苦荞麦磨成细微粉末；(3)将粉末造粒得到颗粒状苦荞茶；(4)将颗粒状苦荞茶膨化即得本发明产品。本发明通过中低温方式对苦荞麦进行加工，经低温熟化，这样处理过的苦荞茶不仅营养不会大量流失，而且易于人体吸收，饮用后也不会引起上火的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苦荞茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种苦荞茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将苦荞麦蒸煮熟后经80-100℃温度下的热干风烘干至水分低于5％后备用；(2)将熟苦荞麦磨成细微粉末；(3)将粉末造粒得到颗粒状苦荞茶；(4)将颗粒状苦荞茶膨化即得本发明产品。
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