[发明专利]一种发酵海带奶的加工方法在审
| 申请号： | 201711108054.X | 申请日： | 2017-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN107788124A | 公开（公告）日： | 2018-03-13 |
| 发明（设计）人： | 李银塔;隋娟娟;盛杰 | 申请（专利权）人： | 荣成市熠欣海洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/133 | 分类号： | A23C9/133;A23C9/13;A23C9/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264300 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种发酵海带奶的加工方法，其特征在于，其原料组成为海带、绵白糖、二氧化硫、果胶酶、老酸奶。其特征还在于，其制备工艺流程1)原料处理；2)澄清；3)发酵；4)过滤；5)调配、包装；6)后期成熟。本发明发酵海带奶的工艺操作简单。本产品富含蛋白质、多糖、维生素和矿物质，经常食用能改善面部皮肤保水性能，具有良好去皱消斑，养颜驻容功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 海带 加工 方法 | ||
【主权项】：
根据权利要求1所述一种发酵海带奶的加工方法，其组成及质量份数为：海带15～25份、绵白糖8‑15份、老酸奶30～50份、果胶酶0.05～0.15份、二氧化硫0.1L～5L（浓度为30～50mg/L）。
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