[发明专利]一种山楂果蔬球及其制备工艺在审
| 申请号： | 201711113070.8 | 申请日： | 2017-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN107692118A | 公开（公告）日： | 2018-02-16 |
| 发明（设计）人： | 李伟 | 申请（专利权）人： | 承德伯瑞绿色食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L5/10;A23P20/12 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 068250 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山楂果蔬球，由如下重量份的原料经特殊工艺制成制成山楂3‑10份、白砂糖3‑7份、葡萄糖1‑2份、麦芽糖浆0.2‑0.6份、果蔬粉1.3‑4.3份、水3‑10份。本发明的山楂果蔬球采用果蔬粉包裹，使山楂球不吸潮，果蔬粉含水量低，不易变质，有果蔬粉的包裹，保存时间更长，且口味佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山楂 果蔬球 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种山楂果蔬球，其特征在于,由如下重量份的原料制成：山楂3‑10份、白砂糖3‑7份、葡萄糖1‑2份、麦芽糖浆0.2‑0.6份、果蔬粉1.3‑4.3份、水3‑10份。
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