[发明专利]一种深冷速冻红外干燥技术在审
| 申请号： | 201711113073.1 | 申请日： | 2017-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN109780821A | 公开（公告）日： | 2019-05-21 |
| 发明（设计）人： | 唐文明 | 申请（专利权）人： | 四川海盛杰低温科技有限公司 |
| 主分类号： | F26B5/06 | 分类号： | F26B5/06 |
| 代理公司： | 成都弘毅天承知识产权代理有限公司 51230 | 代理人： | 李小金;王正楠 |
| 地址： | 610000 四川省成都市温*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种深冷速冻红外干燥技术，属于化工、轻工业加工技术领域，其特征在于采用气体涡轮膨胀制冷技术将物料深冷速冻，使用0.5～0.9Mpa的压缩空气，初始空气膨胀压强比为3～9，将鲜品蔬菜、水果和除矿物药以外的中药材在5‑30分钟内，迅速冷却至‑20～‑120摄氏度，使原料组织结构中的液态水迅速固化，成为极其微小的冰晶；随后，将物料送入红外真空冷冻干燥仓内加热，使物料中的固态水升华为气态水，物料水分含量降至0‑10％。本发明具有冷冻速度快，冷却温度低，干燥速度快，物料受热均匀，物料产品品质均一，干燥效果好的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 深冷速冻 红外干燥 气体涡轮膨胀制冷技术 真空冷冻干燥仓 冰晶 压强 加工技术领域 产品品质 干燥效果 空气膨胀 受热均匀 迅速冷却 压缩空气 原料组织 固态水 矿物药 气态水 液态水 均一 鲜品 固化 加热 轻工业 冷冻 中药材 冷却 送入 升华 水果 | ||
【主权项】：
1.一种深冷速冻红外干燥技术，其特征在于采用气体涡轮膨胀制冷技术将物料深冷速冻，使用0.5～0.9Mpa的压缩空气，初始空气膨胀压强比为3～9，将鲜品蔬菜、水果和中药材在5‑30分钟内，迅速冷却至‑20～‑120摄氏度，使原料组织结构中的液态水迅速固化，成为极其微小的冰晶；随后，将物料送入红外真空冷冻干燥仓内加热，使物料中的固态水升华为气态水，物料水分含量降至0‑10％。
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