[发明专利]一种袋料金耳二元栽培方法

摘要

本发明公开一种袋料金耳二元栽培方法，属于食用菌栽培技术领域。该方法包括金耳与毛韧革菌的混合菌丝体培养、栽培袋制作、第一次接种、菌丝体第一阶段培养、第二次接种、封口、菌丝体第二阶段培养、出菇管理步骤。本发明解决了当前金耳产业发展过中金耳原基形成时，易发生烂耳、死耳和病虫害危害严重等问题，提高了金耳出菇率，且操作简单、周期短、成本低、标准可控，可实现金耳规模化、标准化商业生产。

主权项

一种袋料金耳二元栽培方法，其特征在于：具体步骤如下：（1）金耳与毛韧革菌的混合菌丝体培养：采用65～80％阔叶树木屑、10～15％棉籽壳、9～18％麸皮、1～2％碳酸钙，含水量60～65％，PH为6.5～7.5，常规装袋、灭菌、冷却后，将金耳与毛韧革菌的混合菌丝体接种置于23～25℃培养至金耳子实体直径1～5cm；（2）栽培袋制作：60～75%阔叶树木屑、5～10％棉籽壳、18～26%麦麸、1～2%糖、1～2%轻质碳酸钙，含水量为55～63%，PH为6.5～7.5，装入塑料袋、扎口，在121～126℃下灭菌1.5～2小时，冷却至室温备用；（3）第一次接种：在无菌环境中，采用打孔机在栽培袋的侧面打2～4个孔，每个孔深1～3cm，将5～10g金耳与毛韧革菌的混合菌丝体接入每个孔中，采用菌种套袋封口；（4）菌丝体第一阶段培养：接种后的菌袋置于温室，温度为20～28℃、空气相对湿度50～70%、黑暗条件下培养15～25天；（5）第二次接种：在洁净环境中，在第一次接种口处侧面打2～4个新孔，每个孔深0.5～1cm，接入直径0.5～1.5cm的金耳新鲜子实体；（6）封口：采用封口胶带将第二次接种后的接种口密封；（7）菌丝体第二阶段培养：将封口后的菌袋置于温室，温度为18～25℃、空气相对湿度60～75%、光照强度500～1800Lx，培养3～7天至金耳原基将封口胶带顶开；（8）出菇管理: 开口后的菌袋置于温室，温度为20～26℃、湿度85～95%、二氧化碳浓度≤400PPM，光照强度500～8000Lx，培养20～25天至金耳子实体瓣片全部打开并呈金黄色，既可采收。