[发明专利]野菜果菇菌类纳米乳保健饮料

摘要

本发明公开了一种野菜果菇菌类纳米乳保健饮料，是属于新型保健饮料配制生产技术领域。由所述野菜由蕨菜、苦菜、马兰、香菜、清明菜，所述野果、刺梨果、石榴、野山楂、野胡萝卜、金樱子果、沙棘果、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、猴头菇、鸡腿菇、杏鲍菇它们中的一种或数种及甜味剂、增香剂、乳化稳定剂及防腐剂，经现代纳米级粉碎技术制成的含有天然野菜果全部营养成分的纳米乳饮料，其吸收渗透快而强，全面补充人体所必需的营养元素维生素等 物质及功效作用的纳米药效小分子，达到清热解毒、杀菌消炎、疏风行气、化湿消食、开胃健脾、活血化瘀、防高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病、补钙、铁、锌、硒及多种元素、维生素，防病治病、防癌抗癌，具有多种保健功效的纳米乳饮料。

主权项

一种野菜果菇菌类纳米乳保健饮料，其特征是：所述蕺菜苦菜马兰香菜清明菜刺梨果，按下列质量配比组成%野菜纳米乳（蕺菜、苦菜、马兰、香菜、清明菜）一种或数种混合物            10—30；野果纳米乳（刺梨果、石榴、野山楂、胡萝卜、金樱子果、沙棘果）一种或数种混合物 10—30；甜菊苷（木糖醇、白砂糖、蛋白糖、甜宝、甜蜜素）一种或数种混合物          2—6；柠檬酸                                                             0.1—0.3；复合果胶酶                                                            0.02—0.06；六偏磷酸钠                                                            0.02—0.06；山梨酸钾                                                         0.02—0.06；富硒灵芝纳米乳                                                   3—9；纯化水加至                                                      100。