[发明专利]一种高香速溶茯砖茶茶粉的制备方法在审
| 申请号： | 201711121406.5 | 申请日： | 2017-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN107811079A | 公开（公告）日： | 2018-03-20 |
| 发明（设计）人： | 陈则典;朱良 | 申请（专利权）人： | 湖南和品茶业有限公司;朱良 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;A23F3/28;A23F3/26 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司11616 | 代理人： | 唐猛 |
| 地址： | 410000 湖南省长沙市芙蓉区隆平*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种利用茯砖茶制备高香速溶茯砖茶茶粉的方法，包括以下步骤（1）将茯砖茶撬开，分散，喷水润湿；（2）将浸湿茶叶与食用酒精、羟丙基环糊精混合，混合液进行控温提取；（3）对得到的提取液进行浓缩，干燥后即得所述高香速溶茯砖茶茶粉。本发明具有以下优点提浸率高，并能基本保留茯砖茶原有的风味和香气；所得茶粉在常温水中即可溶解，不易沉淀；操作简便易行，工艺流程简单，生产成本低，对环境无污染。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速溶 砖茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高香速溶茯砖茶茶粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将茯砖茶撬开，分散，喷水润湿；（2）将浸湿茶叶与食用酒精、羟丙基环糊精混合，混合液进行控温提取；（3）对得到的提取液过滤后，进行浓缩，干燥后即得所述高香速溶茯砖茶茶粉。
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