[发明专利]一种红色韭花酱及其制作工艺在审
| 申请号： | 201711132543.9 | 申请日： | 2017-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN107751963A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 石立公 | 申请（专利权）人： | 郑州安元开泰电子商务有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 青岛致嘉知识产权代理事务所(普通合伙)37236 | 代理人： | 庞庆芳 |
| 地址： | 451164 河南省郑州市*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种韭花酱及其制作工艺，以韭花和红辣椒为主要原料，可选择添加盐、欧芹和话梅果脯为辅料，将原料和辅料经过粉碎和混合制作而成。红辣椒的加入添加了新的视觉效果；欧芹可以掩盖食物的特殊味道，同时又烘托出食材天然的味道，话梅果脯口感甘甜，开胃消滞二者的加入能为韭花酱带来新的风味。此种韭花酱，改善韭花酱的整体味道，添加新的味觉体验，同时颜色带有红色，能在视觉上能给人刺激，让人更有食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红色 韭花酱 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种红色韭花酱，其特征在于：其制作使用的材料包括韭花、红辣椒。
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