[发明专利]一种蒲公英麦黄酒曲及制备工艺在审
| 申请号： | 201711137394.5 | 申请日： | 2017-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN109810824A | 公开（公告）日： | 2019-05-28 |
| 发明（设计）人： | 卢如全;赖彬勋;刘白建 | 申请（专利权）人： | 泸州恒态生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/021 | 分类号： | C12G3/021;A61K36/8994;A61P1/14;A61P1/04 |
| 代理公司： | 成都市集智汇华知识产权代理事务所(普通合伙) 51237 | 代理人： | 李华;温黎娟 |
| 地址： | 646000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蒲公英药麦黄酒曲，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦1000‑1200、小米80‑100、荞麦仁60‑80、黄酒曲药粉30‑50、蒲公英10‑20、黄芪10‑20、桂枝7‑10、白芍15‑25、白术10‑15、薏仁10‑15、连翘10‑15、乌贼骨10‑15、丁香2‑5、桔子30‑50、桂花30‑50、蜂蜜8‑10，水适量。还提供一种上述酒曲制备工艺，包括步骤(1)提供水果汁；(2)提供谷物粉；(3)提供中药粉；(4)将谷物粉、黄酒曲药粉、中药粉、水果汁混合，添加适量的水，拌合后，踩曲，于35‑45℃，堆积培养35‑45天后，获得成品酒曲。本发明提供的蒲公英药麦黄酒曲及制备工艺，制备出的酒曲具有清热解毒，利尿散结、益气固表、平肝止痛之功效。 | ||
| 搜索关键词： | 酒曲 蒲公英 制备工艺 谷物粉 黄酒曲 水果汁 中药粉 药粉 清热解毒 原料组成 黄芪 乌贼骨 重量份 荞麦仁 止痛 蜂蜜 白芍 白术 踩曲 丁香 固表 桂枝 利尿 连翘 平肝 散结 益气 桔子 小米 制备 堆积 桂花 小麦 | ||
【主权项】：
1.一种蒲公英药麦黄酒曲，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦1000‑1200、小米80‑100、荞麦仁60‑80、黄酒曲药粉30‑50、蒲公英10‑20、黄芪10‑20、桂枝7‑10、白芍15‑25、白术10‑15、薏仁10‑15、连翘10‑15、乌贼骨10‑15、丁香2‑5、桔子30‑50、桂花30‑50、蜂蜜8‑10，水适量。
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