[发明专利]一种抹茶生产方法及设备在审
| 申请号： | 201711140645.5 | 申请日： | 2017-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN109793060A | 公开（公告）日： | 2019-05-24 |
| 发明（设计）人： | 卢方胜 | 申请（专利权）人： | 宜昌旺盛茶叶机械设备有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 宜昌市三峡专利事务所 42103 | 代理人： | 邹德荣 |
| 地址： | 443100 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种抹茶生产方法及设备，涉及一种抹茶生产方法及设备。它解决了现有技术中生产工艺复杂，产量低，球磨机效率低的问题。工艺包括，杀青：青叶经过蒸机进行饱和蒸汽杀青。冷却：对蒸汽杀青后的叶子进行冷却。烘干：杀青茶叶经过烘干机进行烘干处理。梗叶分离：使用梗叶分离器。二次烘干：将经过梗叶分离机分离的茶叶的叶片进行二次烘干。二次梗叶分离：去除碾茶中的残留下来的梗。球磨粉碎:将混合好的原料通过传送装置进入磨粉设备。过筛：将研磨好的茶粉过筛。 | ||
| 搜索关键词： | 梗叶 抹茶 杀青 二次烘干 过筛 冷却 分离器 茶叶 球磨机效率 饱和蒸汽 传送装置 烘干处理 磨粉设备 球磨粉碎 蒸汽杀青 研磨 分离机 烘干机 烘干 茶粉 青叶 蒸机 生产工艺 去除 生产 叶片 叶子 残留 | ||
【主权项】：
1.一种抹茶生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：（1）储青，将青叶放入储青槽储存；（2）杀青，青叶经过蒸汽进行饱和蒸汽杀青；（3）冷却，对蒸汽杀青后的叶子进行冷却；（4）烘干，杀青叶经过烘机进行烘干处理；（5）使用梗叶分离器，将叶片与茶梗分离；（6）二次烘干二次烘干，将经过梗叶分离机分离的茶叶的叶片进行二次烘干，控制好茶叶的水分；（7）二次梗叶分离，去除碾茶中的残留下来的梗；（8）球磨粉碎，将混合好的原料通过传送装置进入磨粉设备，进行机械研磨；（9）过筛，将研磨好的茶粉过筛，得到符合规格细度的茶粉。
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