[发明专利]一种酸菜鱼及其烹饪方法在审
| 申请号： | 201711140991.3 | 申请日： | 2017-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN109793176A | 公开（公告）日： | 2019-05-24 |
| 发明（设计）人： | 余纯 | 申请（专利权）人： | 余纯 |
| 主分类号： | A23L17/10 | 分类号： | A23L17/10;A23L27/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 515000 广东省汕头市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种酸菜鱼，所述酸菜鱼含有生鱼肉700g、酸菜350g、花椒粒20g，白胡椒粉8g，蛋清2个，葱4瓣，姜6块，干辣椒15粒，盐25g，料酒150ml，生抽45ml。本发明的有益效果是，提供一种酸菜鱼及其烹饪方法，简单方便快捷，营养丰富，适合于有空闲时改善饮食口味。 | ||
| 搜索关键词： | 酸菜鱼 烹饪 白胡椒粉 饮食口味 干辣椒 花椒粒 酸菜 蛋清 料酒 鱼肉 | ||
【主权项】：
1.一种酸菜鱼，其特征在于：所述酸菜鱼含有生鱼肉700g、酸菜350g、花椒粒20g，白胡椒粉8g，蛋清2个，葱4瓣，姜6块，干辣椒15粒，盐25g，料酒150ml，生抽45ml。
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