[发明专利]玫瑰红枣咀嚼片的制备方法

摘要

本发明公开了一种玫瑰红枣咀嚼片的制备方法，包括以下步骤将玫瑰清洗干净，真空冷冻干燥得到玫瑰粉；将红枣去核后清洗干净，真空冷冻干燥得到红枣粉；将甘露醇、白砂糖、柠檬酸分别粉碎，过100目筛，分别得到甘露醇粉、白砂糖粉、柠檬酸粉；然后将玫瑰粉、红枣粉、甘露醇粉、白砂糖粉、柠檬酸粉混合，加入黏合剂，制成软材，制粒；烘干干燥；加入润滑剂，搅拌，压片，灭菌即可。本发明制备的咀嚼片表面光滑、色泽均匀一致，具有玫瑰、红枣的独特风味，酸甜适宜，咀嚼性强，使用方便。

主权项

玫瑰红枣咀嚼片的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）将玫瑰清洗干净，在‑45℃下真空冷冻干燥24‑48h，取出后研磨，过100目筛，得到玫瑰粉；（2）红枣去核后清洗干净，然后在‑45℃下真空冷冻干燥24‑48h，取出后研磨，过100目筛，得到红枣粉；（3）将甘露醇、白砂糖、柠檬酸分别粉碎，过100目筛，分别得到甘露醇粉、白砂糖粉、柠檬酸粉；（4）将玫瑰粉、红枣粉、甘露醇粉、白砂糖粉、柠檬酸粉混合，加入黏合剂，制成软材，然后以20目筛制粒；（5）将步骤（4）制备的颗粒烘干干燥至含水量为3‑5%；（6）向步骤（5）得到颗粒中加入润滑剂，在1000rpm的转速下搅拌5‑10min，然后在单冲压片机中压片，灭菌即可。