[发明专利]一种精制苦荞茶的制作工艺在审

专利信息
申请号: 201711144137.4 申请日: 2017-11-17
公开(公告)号: CN107712203A 公开(公告)日: 2018-02-23
发明(设计)人: 王永强 申请(专利权)人: 天津港保税区爱信食品有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 300000 天津市滨海新区*** 国省代码: 天津;12
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摘要: 发明是一种精制苦荞茶的制作工艺,包括的步骤有第一步萌动先将温度控制住30度左右,促使苦荞胚芽萌发,第二步低温熟化0摄氏度下,进行熟化;第三步膨胀加温加压,然后突然停止加温加压,使其迅速膨胀第四步高温下炒熟。100摄氏度下,5min炒熟。本发明营养价值很高,易于人体吸收,味道留的最足,且冲泡时间长,可以经过4‑6次冲水。
搜索关键词: 一种 精制 苦荞茶 制作 工艺
【主权项】:
一种精制苦荞茶的制作工艺,其特征在于,包括的步骤有:第一步:萌动:先将温度控制住30度左右,促使苦荞胚芽萌发;第二步:低温熟化:0摄氏度下,进行熟化;第三步:膨胀:加温加压,然后突然停止加温加压,使其迅速膨胀第四步:高温下炒熟:100摄氏度下,5min炒熟。
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