[发明专利]海参岩藻聚糖硫酸酯及其酶解产物的制备工艺在审
| 申请号： | 201711152031.9 | 申请日： | 2017-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN109810200A | 公开（公告）日： | 2019-05-28 |
| 发明（设计）人： | 王娟 | 申请（专利权）人： | 王娟 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;A61P3/10;A61P3/06;A61P39/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710000 陕西省西安市*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海参岩藻聚糖硫酸酯及其酶解产物的制备工艺，先以海参岩藻聚糖硫酸酯为原料，采用超声波‑微波联合降解法打破糖苷键，分解海参岩藻聚糖硫酸酯制得低分子量海参岩藻聚糖硫酸酯，再选用甲基磺酸甲酯与低分子量海参岩藻聚糖硫酸酯进行硫酸酯化反应制得低分子量高硫酸化的海参岩藻聚糖硫酸酯制备方法。本发明反应成本较低，制备过程简单，反应效率较高，无污染，对产物结构破坏小，无副反应，反应温和可控，制得的产品分子量低，硫酸根含量高，具有更强的生物活性，具有抗氧化、降血糖、降血脂等功效，且更利于人体吸收，可应用于相应的保健品、功能食品或医用配方食品等行业，具有极高的社会、经济意义和应用潜力。 | ||
| 搜索关键词： | 海参岩藻聚糖硫酸酯 低分子量 酶解产物 制备工艺 甲基磺酸甲酯 硫酸酯化反应 产品分子量 产物结构 反应成本 反应效率 功能食品 经济意义 配方食品 人体吸收 生物活性 应用潜力 制备过程 超声波 副反应 高硫酸 降血糖 降血脂 抗氧化 硫酸根 糖苷键 降解 可控 制备 保健品 微波 分解 应用 联合 | ||
【主权项】：
1.一种海参岩藻聚糖硫酸酯及其酶解产物的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：(1)将海参岩藻聚糖硫酸酯溶于水中，于30～40℃温度下进行第一次超声处理；(2)将低分子量海参岩藻聚糖硫酸酯溶于氢氧化铯中，加入K2CO3，混匀，再加入过量的甲基磺酸甲酯，在搅拌条件下进行硫酸酯化反应，得反应溶液；(3)在反应溶液中加入乙酸乙酯后充分混匀，静置，离心分离，沉淀经70％乙醇溶液清洗后，复溶于水中，经透析，真空冷冻干燥，即得低分子量高硫酸化的海参岩藻聚糖硫酸酯。
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