[发明专利]一种多味番茄脯在审
| 申请号： | 201711152652.7 | 申请日： | 2017-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN107996802A | 公开（公告）日： | 2018-05-08 |
| 发明（设计）人： | 梁春林 | 申请（专利权）人： | 梁春林 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537628 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种多味番茄脯，加工方法为：选料、清洗、热烫去皮、修理切块、硬化处理、低糖煮制、浸渍、高糖煮制、浸渍、烘干、整形、包装、得成品。多味番茄脯是以番茄为原料，辅以糖、姜泥、酸等辅料，通过合理的渗糖工艺而制得的一种具有甜、酸、辣复合口味，色泽亮丽、外形美观的一种果菜糖制品。该产品克服了传统番茄脯含糖量高、口味单调等缺点，并且具有姜的发汗、开胃等生理功效，适合大多数人食用，能满足市场的各种需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番茄 | ||
【主权项】：
1.一种多味番茄脯，其特征在于加工方法为：选料、清洗、热烫去皮、修理切块、硬化处理、低糖煮制、浸渍、高糖煮制、浸渍、烘干、整形、包装、得成品。
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