[发明专利]一种巧克力荔枝果脯

摘要

本发明公开了一种巧克力荔枝果脯，由以下重量份原料组成鲜荔枝80‑100、雪梨30‑40、蓝莓30‑40、巧克力粉70‑80、海参粉8‑10、葛根粉5‑6、燕麦粉15‑20、南瓜30‑40、桂圆肉20‑25、黄酒30‑40、蜂蜜30‑40、莲子5‑7、百合5‑6、甘草5‑7、苦荞5‑7、茯苓4‑5、绞股蓝4‑5、紫花地丁4‑5、柠檬草2‑3、玉米叶2‑3、食品添加剂6‑8、白糖60‑70、水适量；本发明制备工艺简单，以荔枝、雪梨、蓝莓作为做材料，营养美味，添加巧克力，具有不同的口感，以及莲子、百合、甘草等中药材的提取物的添加，赋予了本发明一定的增强抵抗力、补肾健脾、益智安神等功效。

主权项

一种巧克力荔枝果脯，其特征在于，由以下重量份原料组成：鲜荔枝80‑100、雪梨30‑40、蓝莓30‑40、巧克力粉70‑80、海参粉8‑10、葛根粉5‑6、燕麦粉15‑20、南瓜30‑40、桂圆肉20‑25、黄酒30‑40、蜂蜜30‑40、莲子5‑7、百合5‑6、甘草5‑7、苦荞5‑7、茯苓4‑5、绞股蓝4‑5、紫花地丁4‑5、柠檬草2‑3、玉米叶2‑3、食品添加剂6‑8、白糖60‑70、水适量；所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：啤酒酵母粉5‑6、燕麦胚芽10‑12、甜菜根15‑18、鳕鱼粉10‑15、芒果粉10‑15、草菇粉4‑5、酸梅汁40‑50、米酒30‑40；所述食品添加剂的制备方法，包括以下步骤：将燕麦胚芽、甜菜根洗净，放入锅中，加入酸梅汁、米酒，加热焖煮30‑35分钟，取锅中所有物料打成浆汁，将浆汁与啤酒酵母粉、鳕鱼粉、芒果粉、草菇粉合并，混匀即可。