[发明专利]一种具有茶味的提神醒脑营养面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201711160704.5 | 申请日： | 2017-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN107912699A | 公开（公告）日： | 2018-04-17 |
| 发明（设计）人： | 刘治坤;郝保梅;马飞亚;王东杰 | 申请（专利权）人： | 临泉县金禾面粉有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙)11390 | 代理人： | 胡剑辉 |
| 地址： | 236400 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种具有茶味的提神醒脑营养面条，该营养面条由下列重量份的原料制得小麦粉400‑500份、米粉80‑100份、红薯粉15‑19份、南瓜粉10‑13份、平菇粉5‑6份、香菇粉4‑5份、绿茶2‑2.5份、毛豆4‑5份、菠菜4‑5份、鸡蛋12‑15份、混合果汁8‑10份以及面粉添加剂3‑4份；本发明还提供一种具有茶味的提神醒脑营养面条的制备方法，本发明制备工艺简单环保，营养丰富、美味可口，烹煮时，不浑汤，通过在和面过程中加入混合果汁、茶汁以及面粉添加剂，滋补肝肾，助阳益智，对治疗抑郁型神经衰弱、困倦无力、记忆力减退等症状具有很好的功效，非常适用于学生、长途驾驶员等人群食用，是一种新的面条产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 提神 醒脑 营养 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种具有茶味的提神醒脑营养面条，其特征在于，该营养面条由下列重量份的原料制得：小麦粉400‑500份、米粉80‑100份、红薯粉15‑19份、南瓜粉10‑13份、平菇粉5‑6份、香菇粉4‑5份、绿茶2‑2.5份、毛豆4‑5份、菠菜4‑5份、鸡蛋12‑15份、混合果汁8‑10份以及面粉添加剂3‑4份。
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