[发明专利]一种制备盐地碱蓬粉的方法及应用在审
| 申请号： | 201711169422.1 | 申请日： | 2017-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN109805371A | 公开（公告）日： | 2019-05-28 |
| 发明（设计）人： | 李晓娟;李泓胜 | 申请（专利权）人： | 盘锦雨源新创意开发推广有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L29/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 124010 辽宁省盘锦市兴隆台*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种制备盐地碱蓬粉的方法及应用，本发明研究出一种制备盐地碱蓬粉的方法，在可溶性淀粉为4%、卵磷脂1%、β‑环糊精3%时，出粉率达到最高值。本发明制备的碱蓬粉含有丰富的、蛋白质、维生素以及大量人体必需的微量矿质元素，同时，还含有独特的抗氧化、抗衰老、降血压物质，能降血压、降血脂，特别是还具有减肥的功效，可以用来制备心血管病、高血压、高血脂、糖尿病、肝胆病、美容养颜、抗癌、减肥、提高免疫力的代餐粉或保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 盐地碱蓬 减肥 降血压物质 可溶性淀粉 卵磷脂 矿质元素 美容养颜 心血管病 出粉率 肝胆病 高血脂 环糊精 碱蓬粉 降血压 降血脂 抗衰老 抗氧化 保健食品 免疫力 维生素 抗癌 蛋白质 高血压 糖尿病 应用 研究 | ||
【主权项】：
1.一种制备盐地碱蓬粉的方法，其特征是：包括如下步骤：步骤1：碱蓬的预处理、高温脱咸脱涩处理：将半干的碱蓬制品用高速万能粉碎机粉碎后，放入水中浸泡3‑4个小时，使其泡发，预煮下冷却沥干备用；步骤2：匀浆：将处理好的碱蓬按料液比为1:15加蒸馏水，用料理机匀浆后过滤备用；步骤3：浓缩、干燥：将匀浆后的料液进行浓缩，旋转蒸发器条件为：温度70℃，匀速旋转，直至一半的量，加入3%的可溶性淀粉，2.5%的卵磷脂；2.5%的β‑环糊精，用喷雾干燥器进行喷雾干燥，喷雾干燥的条件为：物料介质：浓缩碱蓬液；进料质量分数：35%；出粉质量分数：95%～97%；进风风量：45000m3/h；进风温度：150～160℃；排风风量：58500m3/h，得碱蓬粉末。
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