[发明专利]一种改性多糖保鲜膜的制备方法在审
| 申请号： | 201711169906.6 | 申请日： | 2017-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN108129583A | 公开（公告）日： | 2018-06-08 |
| 发明（设计）人： | 邵平;孙培龙;牛犇;陈杭君 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学 |
| 主分类号： | C08B37/02 | 分类号： | C08B37/02;C08J5/18;C08L5/02 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人： | 黄美娟;朱思兰 |
| 地址： | 310014 浙江省杭州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种改性多糖保鲜膜的制备方法：将普鲁兰多糖悬浮于吡啶中，然后加入4‑N,N‑二甲基氨基吡啶，在80～100℃下搅拌1～2h，接着加入酸酐，继续保温搅拌0.5～1h，之后将反应液倒入水中，沉淀生成，收集沉淀经洗涤、真空干燥得到酯化多糖；将所得酯化多糖溶于乙酸乙酯中，经真空脱气得到成膜液，经溶剂挥发法成膜即得所述改性多糖保鲜膜；本发明以普鲁兰多糖为原材料制备的保鲜膜具有高阻水阻氧特性，同时保鲜性能、机械性能均良好，在果蔬保鲜中具有较好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 保鲜膜 改性多糖 普鲁兰多糖 酯化 制备 沉淀 机械性能 二甲基氨基吡啶 溶剂挥发法 原材料制备 保温搅拌 保鲜性能 果蔬保鲜 乙酸乙酯 真空脱气 成膜液 氧特性 成膜 高阻 水中 水阻 洗涤 悬浮 应用 | ||
【主权项】：
一种改性多糖保鲜膜的制备方法，其特征在于，所述制备方法为：将普鲁兰多糖悬浮于吡啶中，然后加入4‑N,N‑二甲基氨基吡啶，在80～100℃下搅拌1～2h，接着加入酸酐，继续保温搅拌0.5～1h，之后将反应液倒入水中，沉淀生成，收集沉淀经洗涤、真空干燥得到酯化多糖；将所得酯化多糖溶于乙酸乙酯中，经真空脱气得到成膜液，经溶剂挥发法成膜即得所述改性多糖保鲜膜；所述普鲁兰多糖、4‑N,N‑二甲基氨基吡啶、酸酐的投料质量比为1：0.2～0.3：8～12；所述酸酐为乙酸酐、丙酸酐或丁酸酐。
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