[发明专利]一种兼具缓解疲劳与免疫调节作用的发酵型复方制剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201711171470.4 | 申请日： | 2017-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN107981327A | 公开（公告）日： | 2018-05-04 |
| 发明（设计）人： | 史劲松;沈才洪;王松涛;许正宏;李恒;郑佳林;淳于彦洁;陆震鸣;钱建瑛 | 申请（专利权）人： | 江南大学;泸州品创科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种兼具缓解疲劳与免疫调节作用的发酵型复方制剂及其制备方法。在虫草、灵芝、酵母、曲霉等属的药食用真菌发酵过程中，添加黄精、枸杞、桂圆、红枣、文蛤提取物，发酵结束后经均质、喷雾干燥后制得发酵型复方制剂，可进一步开发咀嚼片、颗粒剂、胶囊剂等产品形式。该复方制剂气味香甜、口感好、活性高，兼具良好的缓解疲劳与免疫调节效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 兼具 缓解 疲劳 免疫调节 作用 发酵 复方 制剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种兼具缓解疲劳与免疫调节作用的发酵型复方制剂的制备方法，其特征在于包含以下步骤：(1)药食用真菌种子液制备；(2)将制备得到的药食用真菌种子液接种至发酵液中发酵；(3)在药食用真菌发酵一定时间后，加入质量分数0.5‑20％的黄精、枸杞、桂圆、红枣提取物，继续发酵12‑72h；(4)向药食用真菌发酵液中加入质量分数1‑20％的文蛤提取物，继续发酵2‑8h，得到复方原浆；(5)将经过步骤(4)处理后的原浆均质后，喷雾干燥得到发酵型复方制剂粉末。
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