[发明专利]一种降血脂营养餐

摘要

本发明涉及一种降血脂营养餐。采用的技术方案是由以下原料制成干荷叶1份‑5份，粳米20份‑30份，玉米粉1份‑5份，木耳1份‑3份，银耳1份‑3份，冬菇1份‑5份，蘑菇1份‑5份，苦参5份‑10份，露蜂房4份‑6份，松脂4份‑6份，附子4份‑6份，防风4份‑6份，瓜蒌3份‑6份，黄精1份‑4份，黑豆1份‑4份，当归4份‑6份，甘草1份‑4份，冰糖2份‑4份，水60份‑80份。本发明的一种降血脂营养餐，为糊状真空包装食品，以粗纤维食材为主食，含有多种菌类食材，口味清淡甘甜，富含多种维生素和微量元素，食用简便，糊状可快速被人体吸收，易于消化。同时添加多种天然中草药，改善体质，增强免疫力，适合血脂高的患者日常食用。

主权项

一种降血脂营养餐，其特征在于由以下按重量份配比的原料组成：干荷叶1份‑5份，粳米20份‑30份，玉米粉1份‑5份，木耳1份‑3份，银耳1份‑3份，冬菇1份‑5份，蘑菇1份‑5份，苦参5份‑10份，露蜂房4份‑6份，松脂4份‑6份，附子4份‑6份，防风4份‑6份，瓜蒌3份‑6份，黄精1份‑4份，黑豆1份‑4份，当归4份‑6份，甘草1份‑4份，冰糖2份‑4份，水60份‑80份；所述一种降血脂营养餐的制备方法，包括以下步骤：(1)将干荷叶，苦参，露蜂房，松脂，附子，防风，瓜蒌，黄精，黑豆，当归，甘草，冰糖放入砂锅中以大火煎煮10分‑15分钟后，以文火继续煎煮60分钟，取滤液备用；(2)将木耳，银耳，冬菇，蘑菇清洗干净后放入沸水中焯水5分钟后切为丁状备用；(3)将粳米粉碎后与玉米粉充分混合，放置于蒸锅中蒸2个小时，冷却后备用；(4)将步骤(1)中滤液，步骤(2)中的蔬菜丁和步骤(3)中的混合物充分搅拌均匀，放置于蒸锅中蒸3个小时，冷却后杀菌，真空包装。